blog ｢7人家族の真ん中で。｣ 公式コミュニティサイト

元病院栄養士です。集団給食では食中毒予防のために生野菜は消毒用の液に浸しますが、ハッキリ言って美味しくない・・・。それくらいならゆでた方がいいでしょう。
お姑さんは生で食べるときだけ洗うんですよね？火を入れるものもなら病的な気がしますが・・・確かに今更洗うなというのも無理な気がしますし、お使いの洗剤を、赤ちゃん用の野菜洗い洗剤に替えるよう勧めてみるとかどうですか？（これ評判いい野菜洗いですよ～とか言って差し入れしてみるとか）少しでも体に優しいものに替えていけるといいですね。

2009/11/12 16:00 | 京子

野菜用洗剤というものがあるようです。
今、どのうような洗剤で洗われているのかわかりませんが、薄めるタイプを買って「薄めてあげますよ」って言ってすぐ使える状態にして渡してあげたらいかがでしょう？　もちろん多めに水を入れて(^^)

2009/11/12 16:54 | Lico

こんにちは。

今すぐ変えようとすると，たとえそれがいいものだと
わかっていても，年配の方は抵抗する場合がありますよね。
我が家も舅姑も農家で野菜や米を作っているので，
肉料理にムッとした顔したり，パンを食べてると，あ，今機嫌悪くなったなとすぐわかるくらい，それを
受け入れる人間の部分が育ってません。

やはり少しずつその部分の味覚を育てていくのがいいのでは？
私は肉料理が好きでしたが，「よかったら使って」とただで置いておいてくれる野菜を使わない手はなかったので，次第に野菜料理のメニューが増えていった経緯があります。パンを毛嫌いする彼らにわざわざパンを差し出してこちらが不快になることもないのですが
買うときは一緒にかってどうぞ，とやっているとけろっと食べてて，おいおい嫁にだけ素直になれないだけ
なんだろう！と息巻いた時もありました。
おいしい野菜料理を作りよかったらどうぞ，と最初は小鉢に入る程度で様子見，おいしかったら食べるだろ
くらいの気持ちですすめてみては？ちなみに野菜のうまみでおいしい料理を作っちゃってるベジダイニング
というサイト，よかったらご参考までに。

2009/11/12 17:02 | アイ

中国ではみんな洗剤で洗うそうですね。
農薬が凄いらしいですから…でもここは日本。

私だったら義母のかかりつけのお医者さんに相談に行き
お医者さんからそれとなく話して貰います。
でもこんなに心配して貰えてお姑さん幸せ者ですね。

2009/11/12 17:21 | とらる

上の方も書かれてますが、いきなり洗剤洗いをやめさせるのは難しいと思うので、まずは野菜洗い専用洗剤をすすめてみてはどうでしょうか。
あとは、合成洗剤の危険性を書いた書物とかをご主人から渡すとか。無理に「読め」と言っても読まないと思うので「こういうのもあるよ。体が心配だから良かったら読んでみてね」という感じで勧めてみるとか。

できれば一番良いのは、お義母さまのかかりつけの病院に現状を説明し、医者から洗剤の変更なり中止を勧めていただく事だとおもいます。
説明の仕方など、色々気を使うかと思いますが、こういう事って、身内より他人の言葉の方が素直に聞けたりしますよね。他人でなおかつ専門家であるお医者様が言ってくださるといいのですが。

2009/11/12 17:40 | sako

姑さんを変える方法ではなく、
主さんの考え方を変える方法です。

我が家は合成洗剤を使わず石けんで洗っています。
食器洗いも洗濯もシャンプーも。
環境とか健康が気になったのではなく、汚れ落ちの良さと手荒れが改善されたのが理由です。

そんな我が家から見ると、野菜を合成洗剤で洗う人も、食器を合成洗剤で洗う人も同じに見えます。
どっちも最終的には口に入るものということで。
ただ、私は他人に石けんを使うよう強要しないし、合成洗剤を使ってる人を変な目で見ることもしません。
だっていくら身内でも「食器を合成洗剤で洗うなんて体に悪いよ。石けんを使うのが常識だよ。」って言われたら気分悪いと思いますもん。

というわけで、もし主さんが合成洗剤で食器を洗ってるなら「私も見る人が違えば姑と似たようなものかな」って、姑さんのことを理解できるかなーと思いました。

2009/11/12 17:42 | とうじょうかおる

すごくきつい言い方をさせてもらいますが、一言で言うとほっといてあげたらいいのではないかと思うんです。

もし、食器洗剤で洗っているのなら、それほど健康を害するような成分は含まれてないと思いますし、ましてや、胃痛とは無関係のように思います。

うまうまさんの習慣から言って、その行為が気持ち悪く感じるというのと同じように、姑さんもそれをしなかったら気持ち悪いのではないですか？

もし同居をしていて、その洗った野菜をうまうまさんが毎日口にしなければならないと言うのなら、それは問題になりますが、そうでないのなら、お姑さんの長年の習慣を尊重してあげてはいかがでしょうか。

「体に悪いと分かっている事」と決めつけて、自分の考えを押し付けているような気がします。

きつい言い方をして申しわけありません。

2009/11/12 18:11 | あんな

あんなさんのご意見に賛成です。
自分の常識は他人の非常識、という言葉のお手本のような事例だと感じます。
農薬も食器洗い洗剤も、現在は企業努力で安心なものになっています。
だからといって全く害がない、とは言いきれませんけれど、ご飯を食べるときに使う食器を洗うものなのです、そんなに気にするほどのものではないでしょう。
「洗剤で洗わないとダメ」、とうまうまさんのご家庭にまで洗剤で洗うことを強要するのであれば困りますが、そうでないのであれば静観してみてはいかがでしょう。
ライ○ンさんやP＆○さんや花○さんにお勤めの方の見解も聞いてみたいですね。

2009/11/12 18:23 | さら

私も，放っておくに１票です。
水で洗い流すわけですから
大量に口に入れるわけでもないでしょう。

私は以前友人と喧嘩したことがあります。
彼女は，合成洗剤を嫌っている家庭で育ち，
油ものでも，なんでも，食事のあとの食器は，お湯で洗うのみでした。

喧嘩のポイントはそこじゃなく，
実は，洗うタイミングです。

彼女は，使い終わった皿を，さっと洗うだけで収納し，使う前に，しっかり洗うのです。
私は，食事後，洗剤でがっつり洗い，使う前には洗いません。
どっちが汚いかで喧嘩になりました。
結局，どちらも折れなかったのですが
結婚したら，姑は「使う前に洗う派」でした。
過去の喧嘩のときの後味の悪さを思い出し
口を出さずで，今に至ります。

長年の習慣は変わりません。
無理矢理変えようとしても，しこりが残ります。
ここは，「お母さんの体調を心配している」というスタンスだけ残し，放っておく方がよいかと思います。

2009/11/12 18:41 | 月子

あらま、野菜を洗剤で洗うのにはビックリ！
自分の義理の親がそうだったら・・・ちょっとイヤですね。
でも、それこそ、「家庭環境の違い」ではないでしょうか。
私は、結婚したての頃、好きで結婚した旦那でさえ、家事のちょっとしたやり方の差でケンカしてきて…数年後、やっと“我が家流”になりました。

うまうまさんの、義母さんもそれ（洗剤で洗う）が普通なのでしょうから、もう今更何いってもしょうがないと思いますし、いくら健康を気遣っての事と言っても、義母さんからしたら「大きなお世話」かもしれません。
極端な話、洗剤を使う事をやめさせることによって、義母さんのストレスとなり、胃痛を悪化させることになるかもしれません。

ちょっと違うかもしれないけど、うちの旦那はいくら「体に悪いよ！死ぬよ！」と言ってもタバコ辞めません。だけど、子供が近くにいる時は吸わないでと言ってあるので、それはちゃんと守ってくれます。
自分の考えを押し付けるだけじゃなくて、お互い譲歩が大事だなって…思います。

2009/11/12 19:16 | ともきんぐ

2009/11/12 19:30 | うまうま（相談者）

「私が長い間やってきことはなんだったの！」
「無駄ですね。しかも体に悪いですよ」
なんてやりとりしちゃったら大変なことに・・・
年配の方は、長年やってきたことを間違ってると指摘されると、自分のことまで全否定されたような気持ちになられるようです。
一度指摘して聞き入れてもらえないような事柄はそれ以上言わない方が無難かと思います。
（嫁に教えることはあっても、えらそうに教えてもらうことないってスタンス？）

うちはアルカリイオン電解水を飲食用に使っていますが、トマトなんかつけとくとなぜか水の色が緑色になります。農薬？
分かりませんが、トマトが甘くなるのは間違いないです。１パック100円のプチトマトでも・・

うまうまさんのおいしい野菜料理をごちそうしたらいかがでしょう？旦那さんのように、本来の味覚を取り戻してもらいましょう。

2009/11/12 19:30 | とり

わたしはタイに住んでいます。
住み始めたときに、タイ人から「タイの野菜は農薬がひどいから、みんな洗剤で洗うのよ」と教えてもらいましたが、どうしても受け入れられず、いろいろ調べたところ、重層を水に溶かして、それに１５分つけておいたら農薬はほぼ落ちるとのことで、それ以来ずっとこの方法で野菜を洗っています。ゆでる分や皮をむくものはしませんが、生で食べるときは必ず重層水につけます。重層なら安全ですし、「洗剤で洗うよりも農薬が落ちるらしいよ！」と勧めてみてはいかがでしょうか？

2009/11/12 20:37 | あさ

はじめまして。
私はお料理教室で新米先生をしています。
そこで、野菜の洗い方なども時々生徒さんに話したりするのですが、たとえばみかん、すだちなどの柑橘類は塩と水をつけてこすり洗いをするとワックスを落とすことができたりします。
あささんの重曹の話と合わせて、家にある調味料で落とせるのでオススメしたくて書き込みました。
ではでは☆

2009/11/12 20:56 | こひめ。

うまうまさんは優しいお嫁さんですね＾＾
あささんの重曹の話は私自身も参考になりました！野菜の話から少しそれますが、海外に在住していた友人に聞いたところ、アチラの方は洗剤で洗った食器を水で洗い流さず乾かして終わり！だそうですよ。さすがにそれを聞いてから海外で食事をするのは少し勇気がいりました＾＾；友人もはじめは抵抗があったらしく、彼女の友達の家でご馳走になった片付け時にこっそり食器を水で洗い流していたら変な目で見られてしまったと言っていました。住む場所が違えば文化も違うということなんでしょうね。
先ほどのコメントを拝見したところうまうまさんはもう解決されたようなので特に申し上げることもないのですが、洗剤を洗い流さない諸外国の平均寿命が特に短いと言うこともありませんので心配はご無用だと思いますよ＾＾　野菜を洗剤で洗ったり沢山のお薬を服用されているという几帳面な行動から察するに、お義母様の胃痛の原因はストレスをためこみやすいからということもあるかもしれませんよ。病は気からと言いますし。気遣ってくれるお嫁さんがいるのですから、お義母様も早く健康で元気な老後を過ごせるようになると良いですね。うまうまさんも大変でしょうが頑張ってくださいね。

2009/11/12 21:30 | のの

うまうまさん優しいですね。
私がつかっていた哺乳瓶洗い洗剤は野菜あらってＯＫなものでしたよ。2年前まで哺乳瓶洗いを使ってましたからまだ売ってると思います。
赤ちゃん用品のお店で・・・ピジョンのものだったと思います。
説明書を読んで「世の中に野菜を洗う人がいるのか？」とびっくりしたおぼえがありますが、やっぱり洗う人は洗うんですねー。
せっかくだから差し入れしてみたらどうですか？

2009/11/12 21:33 | のこ

ドジ話をお一つ。
先日、流しに水筒がひとつ。
そう言えば息子がイオン飲料を持っていってたなと思い、覗くと中身がまだ入っている。
もったいないとも思い一口飲んだ瞬間・・・・・
「げえ～～～～～～」
台所用洗剤の入った水だった！
（主人が気を効かせて1・2滴いれたらしい）

数滴でもすごい味でした。
やっぱり怖いと思うのですが…。
皆さんがいう野菜用や重そうを上手く勧める方法はないのでしょうか？すみません、言わないっておっしゃったのに。
今はいいですけど、同居後が心配です。。。。

2009/11/13 00:50 | なつ

初めまして。先日「7人家族…」を知って即大ファンになった者です。
いろいろご意見、それぞれなるほどなあと読ませていただきました。既婚者ではないので場違いかもしれませんが・･･･。

わたし愛用しているんですけど、つけておくだけで農薬を落としカビや傷みを抑えるというものがあります。原料がホタテやホッキ貝の粉末１００%なので体にも安心。
商品名…出していいのかな。私が使っているのは「あん○ん野菜」と「ほた○deキレイ」です。（検索したら出てくると思いますので詳しくはそちらで…）

無農薬じゃないそのへんの野菜は特にハッキリした油膜が浮かびます（白米つけたらまっ黄色になります☆）ので「農薬落ちてる！」って実感すごくありますし、おかあさんの満足感高いのではなーんて思いました（笑）。目に見えるとわかりやすいです。

えーと、宣伝とかではないので、ご参考までにってことで。自分で使ってみたらすごく良かったので、ご意見書き込ませていただきました。

2009/11/13 01:55 | どんぐり

2009/11/13 09:38 | うまうま（相談者）

うまうまさんが丁寧にお礼をレスされた後で、
タイミング遅くて申し訳ないのですが、野菜洗い専用の天然素材洗剤がありますので紹介します。
＜ベジーウォッシュ スプレータイプ＞―有害な残留農薬を洗い流す　天然シトラスからできた安全な野菜洗浄剤―
↓こちらをごらんになって下さい。
http://item.rakuten.co.jp/vitaclub/87052-654912947/

残留農薬を洗い流すと明記してありますので、そのお姑さんにも勧めやすいのではないかと思います。

2009/11/14 21:33 | さとる子

食品検査機関で輸入食品の理化学検査（残留農薬の分析）を担当していました。
大体の農薬は水溶性です。展着剤の関係もありますが、ほとんどは水で洗えば落ちます。外側の皮を厚くむいたりしてもいいです。
洗剤で洗うのは、かえって悪影響ですね。
それだけ化学物質が体内に入り込みますし。
義母さんの洗剤の使用量がどの程度か知りませんが、
すすぎ不十分で、喫食後胃の粘膜を刺激しているのかもしれません。
よくカット野菜の工場で洗浄後、次亜塩素酸ナトリウムで野菜の殺菌などしていますが、野菜は自然のものですのでどんなに洗っても菌は残ります。
洗浄で滅菌なんて不可能です。
そんなことしたら、食品が食品でなくなってしまいます。
宇宙食を製造するわけではないので、義母さんおかしいですね。

2009/11/20 22:23 | ころりん

皆さんの意見を色々読んでみて・・・。
自分の常識は相手の非常識っていうのはもっともだな～と、関心しました。

洗剤で洗う程度にもよると思いますが、洗うのはそんなに問題ないんじゃないかと思います。
うちでも、子供のおしゃぶりは台所洗剤で洗って、消毒はしないで与えていました。
コワイことなんですかね？
スプーンや箸だって洗剤で洗うんだから、同じ基準で考えていましたが・・・。

よくすすげば大丈夫だと思いますし、胃にもそんなに影響ないのでは？
もし、食器を洗うようにスポンジであわ立ててゴシゴシといかにも洗ってます！という勢いだと嫌ですね。
じゃがいもや人参ならともかく、葉物は洗剤が残りそうだな～。

やはり、赤ちゃん用とか、あまり強くないものを探して、お義母さんが信頼している方にお願いして、勧めてもらってはいかがでしょうか？
多分、お嫁さんから言われるとムカっときてしまうと思います。

2009/12/18 16:40 | ばんび

もうトピ主さんのお心も決まっていらっしゃるようなので、今更のコメントになるかと思いますが．．．。

他の方も書かれていましたが、私がドイツで留学していた頃、大学の寮やホームステイをしていたのですが、そこでもやはり、洗剤で洗った食器は洗い流さずにそのままラックに並べて乾燥させていました。（乾燥した食器はそのまま使用する）

初めて見た時はビックリというより、吐き気がしたのを覚えていますが、それが彼の地（他にも水が貴重な国や地域でもそうだと聞きました）では常識とのこと、でもさすがに慣れずに、私だけは水で洗い流していましたが（苦笑）。

それでもドイツ人の胃痛もちが多いとか、寿命が極端に短いというわけでもないですので、お姑さんの胃痛は、洗剤よりもむしろ、『ものすごい種類の薬』にあるのではないかと思いました。

例えば同じ大学病院で違う科に通院されていたとしても、電子カルテなどの導入がない病院では、科ごとに別々にカルテを作成しますので、そうなると他科で飲んでいる薬が把握しきれず、同じような作用のある薬が被ってしまうことも実際にあります。

ご本人が各ドクターに飲んでいる全ての薬を伝えていれば問題はないのでしょうが、例え薬が被っていないとしても、薬は強い作用をもつものほど、強い副作用がありますので、『ものすごい種類の薬』となると、胃痛はある程度避けられないことかもしれません。

みなさんのコメントに加え、お薬の点が気になったので書かせて頂きました。もし、お姑さんとお薬の話をする機会があれば、ちらっと話してみたら、何か新しい進展があるかもしれません？！

長文、失礼いたしました。

2010/02/17 05:47 | Mai