シェフな主婦のマッシュ・クッキング コンテスト

シェフな主婦のマッシュ・クッキング[審査員コース]ではたくさんのご投票ありがとうございました。その結果、[クッキングコース]に参加いただいた方々の各賞は以下の通りとなりましたので発表させていただきます。
また、[審査員コース]での当選者の方々には、投票時に記入いただいたメールアドレスに当選メールをお送りいたしますので、プレゼントの配送先をご連絡ください。

マッシュ・クッキング

夏野菜カレー

田舎暮らしでご近所から野菜をいただくことがあるので毎年何回か作ります。
夏野菜は色彩も鮮やかで食欲をそそります。
今回は素揚げにしましたが煮込んでもおいしくいただけます。

材料

うまみ丸ごとマッシュルーム
市販のカレー粉
ひき肉
なす
かぼちゃ
パプリカ
ミニトマト
オクラ

作り方

1. ひき肉を炒めて色が変わってきたらうまみ丸ごとマッシュルームと水を加える。
2. 沸騰したら市販のカレー粉を入れて味をととのえる。
3. 夏野菜を素揚げする。(冷蔵庫のあまり野菜でも…)
4. ご飯をリング型で抜き中央に素揚げした野菜を入れてカレーをかける。

うまみ丸ごとマッシュルームを使ってのご感想

そのまま使えるので使いやすかったです。最初味見をせずにいつも通りに調味料を加えたら少し濃い味に仕上がりました。それはそれでおいしかったです。


夏野菜カレー への1件の投票コメント

  1. sochan より:

    夏野菜が大好きなうちの家族に人気なメニューです!
    ぜひ作ってみたいです!

Return to page top