マッシュルームごろごろシーザーパスタ | シェフな主婦のマッシュ・クッキングコンテスト

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マッシュルームごろごろシーザーパスタ

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スピード, 洋食

マッシュルームごろごろシーザーパスタ

できるだけ火を使わないでできるレシピです。
シーザードレッシングを買わないで、うちにある物でなんちゃってシーザーです！

材料
スパゲッティうまみ丸ごとマッシュルームハム（生ハム、かりかりにしたベーコンなどお好みで）レタス ☆シーザードレッシングマヨネーズ牛乳粉チーズにんにくすりおろしレモン汁マッシュルームのエキス

作り方

1. パスタをゆでる。冷やすのでアルデンテより柔らかめがおすすめ。
2. ゆでている間に具の準備。
レタスを冷水にさらしぱりっとさせて水気をふきとり一口大にちぎる。
マッシュルームはエキスとわける。
ハムも一口大にカット。
3. ドレッシングの準備。
材料をお好みの分量でまぜまぜ。
粉チーズはたっぷりと！にんにくは風味付け程度でOK。
4. パスタがゆであがったら冷水にとりさましておく。
冷えたら具とドレッシングと和えて、黒こしょうをたっぷりかけて、いただきます！！

うまみ丸ごとマッシュルームを使ってのご感想
すぐに食べられるし、扱いが簡単！缶詰ではないのも手軽だしゴミが減っていいなと思いました。エキスも使えるので、今度はエキスを出汁として生かした和食に挑戦してみたいです！

マッシュルームごろごろシーザーパスタへの2件の投票コメント

chako より:

2011年8月25日 7:23 AM

夏は冷たいサラダスパが良いですね。
おいしそうな盛り付けも真似させてください！！
hanahana より:

2011年8月25日 2:54 PM

食べたくみたくなりました。。。

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