チャプチェ

シェフな主婦のマッシュ・クッキング［審査員コース］ではたくさんのご投票ありがとうございました。その結果、［クッキングコース］に参加いただいた方々の各賞は以下の通りとなりましたので発表させていただきます。
また、［審査員コース］での当選者の方々には、投票時に記入いただいたメールアドレスに当選メールをお送りいたしますので、プレゼントの配送先をご連絡ください。

マッシュ・クッキング

全メニュー > チャプチェ

REMON 続きを読む →

中華, 簡単

韓国ドラマが大好きで、特に食彩に興味あり。早速、真似してつくってみました。
もちろん、我が家風にアレンジしました。
ニンニクの代わりに生姜、牛肉の代わりに大好きな鳥皮を使いました。

材料
うまみ丸ごとマッシュルーム春雨鳥皮ニンジン玉ねぎピーマン生姜ごま油砂糖醤油塩コショウ

作り方
1. 春雨を茹でておく。 2. 鳥皮、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、生姜を細切りに。 3. ごま油を多めにひいて、2を順に炒め、火が通ったら、うまみ丸ごとマッシュルームの具だけを入れ、塩コショウする。 4. 3の中に1を入れ、砂糖、醤油を好みでいれる。

うまみ丸ごとマッシュルームを使ってのご感想
何時でも使えて、便利！いつもストックして置きたい１品です。美味しいです！

Check

チャプチェへの8件の投票コメント

eiei より:

2011年8月25日 8:29 PM

おいしそう！マッシュルームがいい味にしみてそう！
あかりんごより:

2011年8月25日 9:07 PM

おいしそう！
今日にでも挑戦できそうな、特別な食材を使ってないということでもよいかんじです。
つくりたーい。
peach より:

2011年8月26日 6:16 PM

ニンニク代わりに生姜でさっぱりしそうですね〜　鳥皮もどんなんだろう？
今度作ってみま〜す！
ミンより:

2011年8月26日 7:50 PM

とっても美味しそうです☆
生姜・ごま油で食欲をそそります～
haltaro より:

2011年8月26日 8:14 PM

うっまっそう♪
作ってみたくなっちゃったヨ。
鶏皮っていうアイデアもGOODです。
yoko より:

2011年8月27日 8:56 AM

チャプチェにマッシュルーム，生姜，鶏皮？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　是非一度兆戦!!!

　
マー＆チーより:

2011年8月28日 10:44 PM

おいしそう！
ごま油と生姜の風味が、食材と合いそうですね。
アンジェより:

2011年8月30日 10:55 PM

チャプチェ大好きです！
さらに鶏皮はもっと好き！！
しかもマッシュルームのうまみをすったはるさめはたまらないだろうな…(*´～｀*)