炊き込みマッシュご飯

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また、［審査員コース］での当選者の方々には、投票時に記入いただいたメールアドレスに当選メールをお送りいたしますので、プレゼントの配送先をご連絡ください。

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和食, 簡単

「うまみ丸ごとマッシュルーム」を液ごと食べつくそうと思ったら、炊き込みご飯が一番！と思い、作りました。
だしは「うまみ丸ごとマッシュルーム」の液と塩こんぶのみ。簡単で「うまみ丸ごと」堪能できるご飯です。

材料
うまみまるごとマッシュルーム：液50g うまみまるごとマッシュルーム：実50g 米：2合塩こんぶ：20g うす揚げ：20g イタリアンパセリなど（あれば）

作り方
1. お米をといで水を切る。 2. うす揚げは短冊に切る。 3. 材料を全て炊飯器に入れ、2合の線まで水を足す。 4. 30分くらい置いて、スイッチを入れる。 5. 炊き上がったら全体をほぐす。 6. イタリアンパセリで飾ってできあがり。

うまみ丸ごとマッシュルームを使ってのご感想
スライスしてあるけどかなり厚めになっているので、歯ごたえがありました。液にもマッシュルームのエキスがたっぷりでていて、おいしかったです。

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炊き込みマッシュご飯への5件の投票コメント

chosolat より:

2011年8月24日 8:26 PM

せっかくなので汁も使いたいです。
ジャージャーと入れてパッとできそうで、イイですー。
すこより:

2011年8月25日 3:48 PM

材料が少なくていい♪
簡単で美味しそう。
ふきのとうより:

2011年8月27日 9:08 PM

主役はマッシュルーム！引き立て役にこんぶとは、きのこご飯王道でしょう。たまらない一品と思います。
rie より:

2011年8月29日 12:40 PM

無駄がなく、いつも家にありそうな材料でできるなんてーーーー

さっそく真似しますーーーー
北灯りより:

2011年8月30日 10:38 AM

和食好きの我が家にぴったりです。バターや油を使わないところもｇｏｏです。
イタリアンパセリの代わりに、大葉で作ってみ～す♪