レシピコンテストに参加してプレゼントをもらおう！

1. 鍋をあたためオリーブオイルを入れ冷凍オニオンソテーを中火で炒めます。
2. うまみ丸ごとマッシュルームを「汁ごと」鍋に入れます。
3. ドライビーンズを鍋に入れます。
4. 水を加えます。（うまみ丸ごとマッシュルームの袋に入れるとおよそ200mlです。）
5. 沸騰したら、ブイヨンを入れ、塩コショウ、薄口しょうゆを加え味を調えます。
6. お好みでイタリアンシーズニングやパセリを加えて完成です！

＊冷凍オニオンソテーはスーパーの冷凍食品コーナーで買えます。なければご自分でみじん切りにしたタマネギを飴色になるまで炒めてください。私は自作し冷凍庫に常備しています。また、炒めなくともみじん切りにしたタマネギを冷凍しておくと飴色になるまでの過熱時間がグっと短くなります。

＊アレンジ１＊
ドライビーンズを使いましたが、ヤングコーンでもウズラの玉子でもアレンジができます。
＊アレンジ２＊
耐熱容器に入れ、チーズを載せてオーブンで加熱すると簡単オニオンスープになります。
＊アレンジ３＊
ショートマカロニを加えて茹でるとスープパスタ風でも楽しめます。