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トマトとマッシュルームのいい出汁と鶏肉の旨みが合わさって、夏のさっぱりメニューにぴったり!
仕上げに生クリームをかけてコクをプラスしてもおいしいです!
材料 |
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鶏肉なんでも(今回は骨付き鶏モモ肉):4本 |
作り方 |
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1. 玉ねぎを千切りにしておく |
使いやすかったです。封を切って入れるだけですもんね。
でも旨みのお汁の分量を計算して、最初から水の量を減らす必要がありましたが、忘れていて水気を飛ばすのに時間がかかってしまった。