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【ハヤシライス】
1. 一般的なハヤシライスの作り方の通り、玉ねぎと牛肉を炒めて、水を入れて煮込む。
2. ハヤシルーを入れる直前に、うまみ丸ごとマッシュルームを汁ごと入れる。
3. ルーを入れ、とろみが付くまで煮込めば完成。

【豆腐グラタン】
1. 豆腐１丁を水切りし、6～8等分に切る。
2. 耐熱皿に豆腐を並べ、適当な大きさに切ったゆで卵を豆腐の上に乗せる。
3. ハヤシルーを上から掛け、とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで全体的にふつふつするくらいまで焼く。（約10分）
※ゆで卵は、くし切りでも輪切りでもお好みで　


【スパゲティナポリタン】
1. フライパンで、ベーコン→玉ねぎ・ピーマン→うまみ丸ごとマッシュルームの順で炒める。
2. ケチャップを入れて、具と炒め合わせながら水分を軽く飛ばす。
3. 茹でたスパゲティを入れ、全体に絡めて塩・こしょうで味を整える。
4. 皿に盛って、仕上げにパルメザンチーズを振り掛ける。